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下面附上一則新聞讓大家了解時事
海鮮義大利麵疑見「小強腳」 店家稱：蝦子鬚
有民眾到餐廳，點一盤海鮮義大利麵，吃完後發現，竟然有疑似蟑螂腳，跟店家反應他們卻說是蝦子的鬚鬚，但小強腳會有突出物，蝦子並沒有，這個說法讓消費者無法認同，對此店家回應，他們有退回195元，堅持那不是小強，但也表示會在加強店內熱銷商品超值推清潔。
民眾到餐廳用餐，點了一盤海鮮義大利麵，店家現點現做，叫號、上桌，但消費者PO文抱怨，盤子裡疑似有不乾淨的東西。
網友吃完飯才發現，這好像是蟑螂腳。
跟店家反應，他們卻說這不是小強，只是海鮮義大利麵裡面的蝦子鬚鬚，經火烤後的樣子，但消費者質疑，就算是火烤也不可能出現有毛的東西，店家解釋，店裡沒看過有這麼大隻的小強，不過最後願意賠償給顧客，195元的用餐費。
店家：「33號謝謝。」
實際到網友投訴的這間，位在台北車站附近的義大利麵餐廳，點一樣的麵，並沒有遇到類似狀況不過讓消費者納悶的是小強腳，會有岔出來的附肢，也就是腳上會有凸出物，但對比蝦子，步足跟泳足上都是光滑的，對此店家也有話要說。
義大利麵業者張先生：「我們也不是說去硬拗，不管對或錯我覺得店家就是比較吃虧，站在店家的立場，我們只能努力再做(衛生)這塊。」
店家口徑一致，還是認為那不是小強腳，但強調開業一年多來，沒有客人反應過衛生問題，每個月有做消毒，雖然當下沒拍照存證，但對於顧客指控，仍願意改善店內清潔。
而消保官回應，店家除了退費，如果盤子裡有小強腳，導致民眾拉肚子，可以向店家賠償，但最難的就是舉證問題，如果沒有身體損害，只是單純發現衛生疑慮，很難向店家求償。
畢竟做餐飲業衛生第一，即便澄清不是昆蟲入菜，對於消費者指控，也只能盡力改善，喚回民眾到訪意願。
天天喝檸檬水抗癌、排毒、助減重？營養師破解4大迷思
【華人健康網記者張世傑／台北報導】網路瘋傳：多吃檸檬可殺死癌細胞？營養師指出，這完全是毫無根據的謠言，請民眾切勿相信而耽誤就醫。簡單來說，目前醫學研究未發現檸檬可殺死癌細胞；若想要防癌，應從均衡飲食做起，多攝取不同顏色的蔬果才是王道。
破解喝檸檬水4大迷思
營養師洪若樸強調，雖然檸檬不能殺死癌細胞，但喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養喉嚨不適。另檸檬屬鹼性食物，可說是對抗糖尿病的好水果。對於泡檸檬水養生保健，國人仍有4大錯誤迷思，須予以正視。
迷思1／喝檸檬水能排毒、助減重？
有人常誤認，喝檸檬水能夠清除體內毒素，幫助減重。但研究卻不支持此說法。事實上，身體的腎臟與肝臟就能完成我們所需的排毒工作，雖然檸檬含有果膠纖維，但當檸檬擠入水中時，其纖維量則大幅減少，對減重幫助實在有限。
迷思2／檸檬水可改變身體酸鹼值？
檸檬是一種鹼性食物，檸檬水中雖然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就被減少了，但是人體血液的酸鹼值是恆定的，不會因為多吃某種鹼性食物而改變，應該遵守均衡、多樣化的原則，才有幫助。
迷思3／檸檬水好處多，可天天喝？
由於檸檬汁中所含有的有機酸成分對於人體的腸胃道有一定的刺激性，並不適合天天喝，而飲用檸檬水最好選擇在用餐後的時機較合適。此外，若有胃潰瘍、胃酸逆流病史、腸胃道曾開過刀，均不宜使用。
迷思4／用熱水泡檸檬營養效果佳？
檸檬中的維他命C怕熱怕光，容易因高溫、日曬破壞。檸檬片水最好用40度水沖泡，一大片帶皮檸檬泡1壺約800C.C左右，建議沖泡後立刻喝完，勿長時間浸泡或放置於陽光直射的地方。
【營養師小叮嚀】：
國人聞癌色變，許多民眾喜歡用食療抗癌，但事實上，很多宣稱有抗癌功效的食材，都禁不起科學實證考驗，難印證有抗癌效果。建議癌症患者應尋求正規治療，飲食上除非醫師有特別叮嚀，否則均衡飲食即可。
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