【大力推薦】餐飲經營學：人的問題99%靠制度解決最新
前兩天在誠品書局看到這本 【大力推薦】餐飲經營學：人的問題99%靠制度解決最新，
翻一翻目錄，覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【大力推薦】餐飲經營學：人的問題99%靠制度解決最新 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
也可以順便參考其他 【大力推薦】餐飲經營學：人的問題99%靠制度解決最新 的讀者心得分享，
以及推薦【大力推薦】餐飲經營學：人的問題99%靠制度解決最新 文章佳句!
這本書真的太讚了，你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買，因為品質有保障，也不擔心買貴，
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊，就免運費了，不買實在太可惜了！
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷，
快把好書一起回家吧！！
【大力推薦】餐飲經營學：人的問題99%靠制度解決最新推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述:
經營一間人人搶著進入的餐飲業，可以更有制度、更有效率！
無論你是經營者、店長還是幹部，千萬不能錯過的33件事。
餐飲業99%的問題，歸根究柢都來自於「人」，
而人的問題，其實都能靠制度解決。
「人才不足」、「離職率上升」、「招聘費用高漲」、「人事費高漲」、「積欠加班費問題」……經營餐飲企業，一定會遇到各種關於「人」的疑難雜症，但坊間卻沒有一本確切告訴你該「怎麼改善、怎麼做」 的實用書，大多是要你靠毅力克服困難的「精神主義至上」論調。
特賣會
好康活動但是，作者在餐飲業實際工作10年以上，協助過日本國內外大大小小的餐飲業，依據自身餐飲管理顧問的經歷發現，其實大部分「人」的問題都是能靠「制度」解決的。
網友一致推薦為什麼工讀生都做不久
為什麼支付高薪資店長還是離職特惠活動
人氣商品該怎麼樣快速培養工讀生成為戰力
如何不減少人數削減人力成本
如何不靠壓低成本提高利益……等
跟著本書循序漸進，一起解決你的餐飲經營難題吧！
◎依章節清楚分類各項餐飲經營問題！
本書依「人才招聘」、「理念滲透」、「人事費削減」、「成本率削減」、「打工人員養成」、「店長養成」、「社長左右手養成」，清楚分類出經營餐飲業常見的問題，並提出實際有用的解決方案！
必看好書
◎由實際的諮詢內容切入問題要點
作者利用自身豐富的諮詢經歷，搭配不同餐飲業者的實例，點出共通的困難與解決對策！清楚表格、圖例與真實數據，更有說服力、更好懂。
自我提升必備好書?
比價撿便宜
商品訊息簡述:
作者： 三ツ井創太郎
新功能介紹- 譯者： 鍾嘉惠
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/26
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【大力推薦】餐飲經營學：人的問題99%靠制度解決最新 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
網友帶你搭公車爬「雪山主峰」！ | 旅遊 | 聯合新聞網
一、以前:中南部山友登雪山主峰，路途遙遠，山路顛簸，車程長。攻頂下山後，體力用盡後，還要自己開同樣的路程回家。 以台灣高鐵台中站為起點說明:（一 ）、走北部宜蘭縣，GOOGLE到宜蘭南山村就要325公里，4小時29分。（二）、走國道6，經合歡山，過大禹嶺、梨山，抵武陵農場共174公里，4小時11分。二、目前: 台灣高鐵台中站至谷關風景區，共63.5公里，車程1小時21分鐘，谷關到梨山，轉搭中型巴士（豐原客運865公車）一天對開3班，車程90分鐘。到梨山再接豐原客運866區2公車，車程50分鐘，到達武陵農場遊客中心。共計特賣會找便宜3小時折價卷特價商品41分鐘。〈時間縮短了，又可以不用自己開車，恢復體力。〉如何搭公車?http://www.fybus.com.tw/865-1news.htm（豐原客運） 目前谷關至梨山公車，865公車一天三班車06:4511:4516:15梨山至武陵農場，866區2公車一天三班車09:3013:2016:50（福壽山農場發車）如當日要從谷關到雪山登山口，最好搭谷關865公車06:45或11:45兩班車，在梨山轉866區2之09:30與13:20班車。 http://www2.wuling-farm.com.tw/tickets/index.php武陵農場收費明細:武陵農場地圖:車停武陵農場遊客服務中心。遊客服務中心至雪山登山口，依地圖分析約7公里。可以步行7公里到登山口，也可以選擇隔壁10分鐘腳程之國民賓館自費$150元之園區導覽車至雪山登山口（可搜尋武陵農場官網）http://www2.wuling-farm.com.tw/ecology/index.php雪山主東峰步道地圖:（參考網路前輩繪製地圖）搭公車行程規劃:二天行程:第1天：6:45谷關865公車（90分）→梨山（50分）→武陵農場（走7公里約120分；或搭國民賓館遊園車10分）→雪山登山口（300分）→→369山莊。第2天：2:00 369山莊暢銷排行 抗漲（210分）→雪山主峰（90分）→369山莊（240分）→雪山登山口（步行7公里2小時或遊園車） →遊客中心搭車14:20。三天行程:〈最佳安排〉七卡與369山莊，山屋兩天，隨意組合住宿。百岳兩座。第3折扣情報網路熱銷天只要趕在14:20到達遊客中心搭車便可。 PS:雪山東峰在步道5.5K處。可安排搭公車雪山東峰2日輕鬆遊，住7卡山莊。第1天谷關6:45出發，晚上7卡（當天爬東峰或隔天爬皆可），第2天下午趕14:20遊客中心搭車回家。17:30回到谷關。PS:很想搭公車一天東峰來回，只是趕不上下午14:20的公車。（我已試爬與山友分享） 分享 facebook
睡覺是大腦修復最佳時機！這樣小睡竟能防失智
【早安健康／今井幸充（醫學博士）】日常生活─良好的睡眠品質
想要頭腦清晰、讓大腦充分發揮功能，就必須確保良好的睡眠品質。首先就幫自己營造一個適合熟睡的環境吧。
睡眠期間可修復大腦功能
人的大腦會在夜晚睡眠中進行自我修復。睡眠時比清醒時少了很多視覺、嗅覺等刺激，大腦會在這段時間裡整理白天發生過的事情，並修復腦中的迴路或強化必要的記憶。
而睡眠中分泌的「生長激素」也會趁這個時候修復受被活性氧傷害的腦細胞。
如果希望大腦能夠更加良好的運作，熟睡是非常重要的。就寢時應該調暗室內光線，以減少外來的刺激，並盡可能維持安靜。
盛夏、隆冬時應使用冷暖氣機，並更換適合的寢具，使室溫和濕度維持在舒適的狀態。
此外，晚餐後盡量不要飲用咖啡、紅茶、綠茶等含咖啡因的飲料，就寢前兩小時以內也盡量不要看電視或電腦等亮度較高的電子用品螢幕。
引發睡意的賀爾蒙也有預防失智症的效果
人到了晚上就想睡覺，是因為大腦會分泌一種名為「褪黑激素」的賀爾蒙。已經有研究證實褪黑激素不但能引發人的睡意，還具有預防β類澱粉蛋白（可能造成阿茲海默症）沉積、保護細胞不受活性氧侵害等功能。打造一個可充分放鬆身心的睡眠環境，有助於分泌褪黑激素。
幫助熟睡的訣竅
調暗室內光線
使用遮光窗簾可以阻擋光線進入室內。
調節溫度與濕度
使用空調或調整適合的寢具，避免環境過熱或過冷。
保持室內安靜
聲音會妨礙我們進入熟睡狀態，臥室內應盡可能維持安靜。
就寢前泡澡
泡完澡後體溫會變得比較高，體溫降溫的過程便會自然產生睡意，就寢前一個小時泡澡可以幫助提高體溫。
避免光線的刺激
太過明亮的光線會使大腦產生現在是白天的錯覺，就寢前最好不要使用電視、電腦、手機等較亮的螢幕。
減少咖啡因攝取
咖啡因有提神效果，應避免在較晚的時段飲用咖啡、紅茶、綠茶等飲品。
日常生活─對大腦有幫助的睡眠及起床習慣
午餐後如果感覺到睡意，就應該午睡，不要硬撐。但記得不要睡太久，避免睡得過熟。
午睡時間半小時以內最能有效預防失智症
除了在夜晚時盡可能熟睡，午睡習慣對大腦也很有幫助。研究結果指出半小時以內的午睡能有效預防罹患阿茲海默型失智症。
但必須注意的是，午睡時間最好控制在半小時之內。因為午睡時間太久會影響晚上的睡眠品質，反而可能會降低認知功能。人的睡眠是由淺眠進入深眠，再由深眠轉為淺眠，大約九十分鐘為一個循環進行交替。
就寢後睡眠會逐漸加深，如果午睡時間超過半小時，就會進入「熟睡」的深眠狀態，較不容易清醒過來，會讓人在需要大量活動的白天變得昏昏沉沉的，要特別注意。
以清晨日照調整睡眠和清醒的節奏
人體的生理活動規律就是日出而作、日落而息，而這樣的規律必須每天進行切換才能正常運作，因此必須在每天起床後進行日照。起床後接受日照，可以提醒大腦已經天亮了，將身體調整為活動模式。
經過一段時間的活動之後，身體又會再自動切換為休息模式。因此如果希望晚上獲得好的睡眠品質，就應該在早上起床後讓大腦確實清醒過來。
【延伸閱讀】
- 睡眠效率提升至85％！這樣做，不再睡不著起不來
- 睡前吃蜂蜜+OO，穩血糖提高睡眠品質
- 日正夯睡眠瘦身法！睡前只要1匙OO，燃脂助生髮
本文摘自《陪他走更遠：失智照護專科醫師推薦的輕鬆照護方案，延緩患者病程發展、減輕家人壓力，長照必備萬用手冊》／今井幸充（醫學博士、醫療法人社團翠會和光病院院長）／時報
留言
張貼留言