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做A級的事全集
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.把庸才變成人才的「理才」勝經

前高盛公司董事長金.歐尼爾曾說︰「如果你不懂得如何用一個三流人才為你做事,就算給你一便宜團購百個一流人才也無濟於事!」
其實,一個懂得管理的領導者,就算你給他一隻「綿羊」,他照樣可以將他訓練成一頭「猛虎」,你給他一個庸才,他依然有辦法讓他限量不等人的做天才的事。

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汽車大王亨利下殺.福特曾說:「一個人來自監獄,還是來自哈佛大學,對我來說都沒有差別,我要僱用的是人才,而不是他的歷史。」

的確,真正會用人的人,最擅長的就是用對的人,去做對的事,善用所用之人的優點,去做他最拿手的事。如果,你懂得這個「用人」訣竅,並且把它融會貫通,那麼不僅可以用B級的人做好康平台A級的事,甚至可以讓他做出A+的事。

知名管理學家彼得.杜拉克曾說:「優秀的領導者好比是交響樂團的指揮,透過他的努力、想像和指揮,使整個樂團進行精采演出。」

領導者應根據員工能力、任務性質、當下的時間和條件,施加不同程度的壓力,使下屬樂於接受賦予他的責任與挑戰。

當員工樂於接受挑戰時,工作績效便能順勢提高;反之,愈是消極,工作成就也就愈差。領導者要善於說服、激勵、教人氣商品育員工,讓他們在工作上有所成就。

前通用公司總裁傑克.威爾許曾說:「優秀的領導人應該創造夢想,清晰明白地描述夢想,滿腔熱情地擁抱夢想,並且不屈不撓地將夢想實現。」

把時間和精力投資在人的身上,是一個永續經營的企業最重要的投資。領導者最困難的工作之一就是發掘部屬的特殊才華,一個高明的領導者不僅必須懂得用B級的人才去做A級人才的事,更必須懂得將B級的人擺在他最能發揮優點和長處的位置,如此才能締造卓越的創造力和執行力。

在全球化競爭時代,企業想要勝出,最迫切的工作就是謹慎面對瞬息萬變的外部環境,避免錯誤的決策與投資,同時也要建立一套完善的經營管理計劃,讓企業不斷進步,不斷增強整體的競爭力。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:亞洲   
    新功能介紹
  • 出版日期:2019/01/08
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



比朝天椒辣30倍!摩斯推出「史上最辣」激辛照燒雞肉漢堡 | 旅遊 | 聯合新聞網
近期赴日本旅遊的饕客,不妨試看看自己的嗜辣程度!日本的摩斯漢堡自5月23日起,推出號稱店史上最辣的「激辛照燒雞肉漢堡」(激辛テリヤキチキンバーガー),特別使用世界上最辣的辣椒作為醬汁,讓嗜辣者可大享口福。日本的摩斯漢堡除了將照燒雞肉漢堡升級,還推出史上最辣的「激辛照燒雞肉漢堡」(右)。圖/擷取自日本摩斯漢堡官網 分享 facebook 日本摩斯漢堡的照燒雞肉漢堡自1984年推出。該款漢堡的特色超人氣產品經典產品之一,就是將厚實的雞肉沾上甜醬油之後,慢慢烘烤而成,再搭特價產品熱賣產品配上生菜佐料,容易讓人聯想到日式烤雞肉串,為店內的人氣商品之一,本次也會同步進行口味升級,單個售價日幣360元(約新台幣105元). } }); } 初夏期間限定的「激辛照燒雞肉漢堡」,乃是使用「千里達毒蠍辣椒」調配醬汁,創下摩斯漢堡的最辣紀錄。根據維基百科資料顯示,一般的塔巴斯科辣椒醬的史高維爾指標約1,500~2網友一致推薦好康,500,朝天椒則約30,000~48,限定商品大力推薦000,至於本次使用的「千里達毒蠍辣椒」,史高維爾指標則是達到了146萬,曾創下世界最辣辣椒的紀錄。本次「激辛照燒雞肉漢堡」自5月23日起於日本的摩斯漢堡供應,摩斯官網甚至特別提醒民眾「可能會因為太辣而無法入口,請孩童或怕辣民眾斟酌」。


 神奇!化學原理做料理 海苔鮭魚卵美味破表


《食戟之靈》是近年來日本相當知名,以美食為主題的動漫,裡面有許多超誇張、看似胡扯的料理,而經常將動漫料理具現化的YouTuber「Rico」就要化不可能為可能,他要來挑戰《食戟之靈》中的「幸平瀏海台爆彈便當」,這道菜是屬於「分子料理」,簡單說就是利用物理或化學的變化,把食物原本的樣子打散,再重新組成一道菜,最簡單的例子就是棉花糖。

▼(圖/翻攝自Rico生活頻道)

首先將大量海苔丟進水裡,混一點昆布增加鮮味,接著拿去熬煮。熬煮同時邊調製食用級的氯化鈣水溶液,接著將過濾好的海苔濃縮液內加入5克海藻酸鈉,再用滴管吸起,混入氯化鈣水溶液中,這個動作需要慢慢來,Rico花了一個小時才滴完。接著將做好的海苔爆彈撈出,再煮一鍋濃濃的柴魚昆布湯,最後裝白飯,撒上昆布,再蓋一層白飯,鋪上海苔爆彈,再淋上湯,「幸平瀏海台爆彈便當」就完成了。

★小朋友請由家長陪同操作喔★

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