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點頂級牛排要求「半熟」 翻面一看讓他傻了：這怎麼吃？
不少人吃過牛排，並且有自己偏好的熟度，有些人喜歡3分熟，也有人喜歡半熟。但最近有香港網友發文提到，他到澳門某酒店餐廳用餐，點了1份「半熟」牛排，沒想到餐點上桌後，他將牛排翻面，結果卻讓他傻眼，讓他忍不住痛批「這服務態度我還是第一次見到！」
這名網友日前在臉書不公開社團「澳門難食中伏團」發文和分享照片，他抱怨澳門某間酒店的服務態度極差。原本打算好好開心地享用Buffet，起初吃起來還算愉快，口味也還不錯，而且餐後還有打折優惠，只是美中不足的是，出菜速度太慢，而且螃蟹吃起來不新鮮。
該間酒店推薦的主餐「席切頂級和牛」和「威靈頓酥皮牛柳」，都只出餐1次後就沒再補充。就在等了一段時間後，推出的「頂級和牛」牛排，他不滿意熟度，因此請主廚幫忙特製1份「半熟」牛排。
等了一會兒之後，牛排上桌了，沒想到一看竟然是「一面生、一面熟」，當下讓他十分錯愕。該名網友忍不住直呼「第一次見這樣的服務態度！吃這樣的食物，真的是花錢買氣受。」
不少網友看到後紛紛回應，有人認為「可能是廚師忙中有錯，牛排忘記把反面煎了」、「這廚師有創意，技巧也十分高超」；店家得知後表示，將會內部最暢銷產品結婚送禮推薦調查了解實際狀況，若真屬實未來會加強改進。
大專生駐村 打造「拉索愛湧泉」水草觀賞船
今年全台有20組大專學生團隊進駐農村，執行各項創意計畫，東部唯一駐村團隊，在花蓮光復鄉大全社區的秘境-「拉索愛湧泉生態園區」，打造了一艘雙人透明船，使用檳榔葉鞘做成的划槳，滑到湧泉中，可以近距離觀賞池中世界級水草景觀，居民和遊客都十分驚艷。(劉敏娟報導)
行政院農委會水土保持局舉辦的「大專生洄游農村競賽」今年進入第八屆，總共吸引63個團隊報名參賽，選出20隊為駐村團隊，暑假期間，大專青年開始進駐，執行他們所提出的各項協助農村再生發展的計畫。
其中東台灣唯一的駐村團隊是南臺科技大學的《湧泉人，向全衝》團隊，師生們被花蓮光復鄉大全社區的拉索埃湧泉吸引，暑假期間打造了一艘雙人划槳船，材質以木材、檳榔葉等為主，讓遊客可以滑向湧泉內，近距離觀賞池水中所復育的台灣原生種水草──小花石龍尾和圓葉節節草。
8月20日，水土保持局副局長林長立率領評審團老師等一行10多人到大全社區訪視駐村成果。並參與雙人船下水典禮，副局長林長立和「大全社區發展協會」總幹事陳裕中成為第一批下水遊客，以檳榔葉鞘做成的划槳，滑向湧泉中，看到絕美的池水生態，不禁驚嘆連連。「哇，實在太美了！」
同學生在駐村一個半月期間，經常拜訪社區長輩，全程參與豐年祭典，還發想製作了許多產品，包括利用在地素材「檳榔葉鞘」，用來製作水草瓶的環保提把；以天然食材製成藍眼淚果凍等，多元創意使人留下深刻印象。
南臺科大創新產品設計系同學林雨靜表示：「我們希望將這些工藝留下來，讓長輩們可以做一些副業。」
家住雲林的逸軒同學經過一個半月的農村經驗後，雖然非常辛苦疲累，但他愛上了樸純的鄉村和原住民文化，表示未來會考慮以設計專長回到農村服務。「我們到部落，他們非常熱情，對我們都很好。現在覺得農村生活真的還滿好的。」
水保局副局長林長立說明：「大專生洄游農村一年比一年豐富多元，學生將活力、創新想法及大膽實踐的精神帶入農村，另一方面，也有助於學生未來發揮所長。」
第八屆大專生洄游農村競賽，將在9月7、8、9日三天舉辦成果發表會暨頒獎典禮，地點在台北華南銀行總部。
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