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吃黑補黑救白髮？中醫：重點在補腎 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
許多有發燒好康省錢大作戰白髮的民眾，會猶豫是否該染髮。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 有些年輕人少年白，年紀輕輕就有白髮，網路傳說可吃黑芝麻「吃黑補黑」，讓白髮轉黑。中醫師表示，扣除年齡與遺傳因素下，白髮腎虛、血虛等氣血不足有關，經典產品產品可透過黑芝麻、黑豆，與其他非黑色的食材與天然食物補充，並避免熬夜、菸酒與維持正常作息。. } }); } 北市聯醫中醫部主治醫師吳建東表示，成年人從35歲開始，毛髮色素細胞開始衰退，當不能產生色素顆粒時，頭髮就會變白。而部分年輕人出現「少年白」，其實與遺傳、體質有關。以中醫角度來說，體質稱為先天之本，子女體質繼承自父母的基因，若雙親白髮較多或有少年白，子女少年出現白髮較多，視為正常生理現象；體質異常或偏差則不在此限。常見的白髮原因，包括腎虛、血虛。吳建東說，中醫認為「腎藏精，其華在髮」，頭髮受血液滋養，其生機根源享好禮網路熱銷產品于腎；因腎藏精，精能化血，精盛血旺，則毛髮潤澤美麗。年長者因精血虧虛，易使毛髮花白，若注意補腎、養血使氣血充足，是可改善的。如吃黑芝麻為「色黑入腎，以腎養髮」的概念。要補腎養血，吳建東建議先從天然食物攝取，如根莖類、深色蔬菜、紅肉、蛋白質補充，以提供頭髮生成要素。而臨床上，並非所有黑色食物都能夠補黑，除產品熱門產品黑芝麻、黑豆外，也可吃栗子、胡桃仁等食物，對於腎虛所導致的白髮較有幫助，但也勿因此過量，導致火氣大。
梅根出任務秀愛 力挺逾50道異國料理慈善烹飪書
英國肯辛頓宮今天發表聲明說，哈利王子的妻子梅根馬克爾以王室身分投入首項獨挑大梁的計畫，支持一本慈善烹飪書，裡頭的料理是來自2017年倫敦格蘭菲塔大樓遇惡火受影響的女性。
美國有線電視新聞網（CNN）報導，這個廚房原本是提供場地，讓這些女性能為因大火而住進旅館的家人和鄰居烹煮新鮮食物，一年多後，廚房也成為支持網絡。這些女性齊聚於此，並稱這裡是「愛的社區廚房」（Hubb Community Kitchen）。
梅根（Meghan Markle）並來到位於瑪納穆斯林文化遺產中心（Al Manaar Muslim Cultural Heritage Centre）的這處廚房，和大家一同用餐。
為烹飪書寫序的梅根說：「我很快就感受到與這個社區廚房的連結，這是一個讓女性能大笑、悲傷、哭泣和一起烹飪的地方。」
這本食譜名為「同心：我們的社區烹飪書」（Together: Our Community Cookbook），獲得英國王室基金會（The Royal Foundation）支持，讚頌「烹飪讓社區凝聚在一起」，內容涵蓋來自歐洲、中東、北非和地中海東部的逾50道美食。
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